liquore al cacao

12:50



Questa ricettina me l'ha passata un amico, è ultra testata perchè sua mamma lo prepara spesso!
È golosissimo, sembra di bere una cioccolata...alcolica!

Ingredienti:
100 gr di cacao amaro in polvere
500 gr. di zucchero
700 gr. di latte
200 gr. di alcool puro a 90 gradi


In un pentolino unire il cacao e lo zucchero. Mescolare bene.
Unire il latte e scaldare il tutto per 10 minuti a fuoco moderato (non deve bollire!) continuando a mescolare con una frusta per evitare il formarsi dei grumi.
Lasciare raffreddare e aggiungerci l'alcool.
Filtrare e imbottigliare.
Conservare in frigorifero e servire freddo!
Semplice no?

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15 golosi

  1. ohhh notizia ottima: così smetto di comprarlo, che costa pure un'esagerazione! :D

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  2. ottimo, mi mancava, sul mio blog se vuoi ne puoi prelevare,alcuni non si fanno più buona serata

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  3. il mio blog di cucina è http://zenzero2.blogspot.com ciao

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  4. Sai che è da tanto che voglio provare a farlo? Userò questa tua ricetta.
    Ciao

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  5. ho assaggiato a Natale un liquoire al cioccolato comprato..ho conservato la meravigliosa bottiglia..quindi potrò provarci anche io!! appena finisce questo...

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  6. A me è piaciuto molto molto....l'unica cosa è che va agitato bene bene prima di berlo...resta sempre un pochino di fondo!
    Fatemi sapere se lo provate!

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  7. … ti scopro oggi!
    buonissimo anno

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  8. Grazie per aver lasciato un commento da noi, così scopro questo delizioso blog. Passerò spesso. Complimenti.
    Alex

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  9. mia mamma fa da anni un liquore al cacao che è veramente buono (ricetta del nonno) però mi sa che proverò prima il tuo, sembra ottimo e facile :D

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  10. Buono... anche mia zia lo fa così!
    Ciao.

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  11. Semplice a dirsi! Non so perché ma l'idea di preparare qualcosa con l'alcol mi fa sempre pensare a un procedimento complicatissimo! Comunque deve essere golosissimo! Cat

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  12. Hello. This post is likeable, and your blog is very interesting, congratulations :-). I will add in my blogroll =). If possible gives a last there on my site, it is about the CresceNet, I hope you enjoy. The address is http://www.provedorcrescenet.com . A hug.

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  13. ciao! bello il tuo blog! e grazie per il link

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