ghiaccioli alla fragola

13:14


Che caldo fa????

Io vado letteralmente matta per i ghiaccioli, se fa caldo e ho voglia di qualcosa di fresco non mi immagino una coppa di gelato ma una coppa gigante di granita con pezzettoni grossi di ghiaccio o un bel ghiacciolo... in genere li preparo con questo sciroppo [che resta in assoluto il mio gusto preferito] che un po mi ricorda l'infanzia e un po perché è davvero dissetante!
Ma stavolta ho provato a farli con una "cremina" di fragole freschissime... e lo dovete assolutamente assaggiare e poi i ghiaccioli confezionati non li prenderete mai più! E i bambini ne vorranno un altro e un'altro ancora!

Prendere 100 gr di fragole, lavarle, asciugarle e frullarle.
In un pentolino sciogliere acqua [200 ml] e zucchero [2 cucchiai circa]. Spegnere e lasciare raffreddare completamente.
Ora mescolare lo sciroppo alla purea di fragole e aggiungere 1/2 succo di limone spremuto.
Versare negli stampini e lasciar solidificare in freezer per almeno 5 ore.

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14 golosi

  1. anche io ho fatto i ghiaccioli questo fine settimana, al limone! Buonissimi e davvero rinfrescanti
    Un bacione
    fra

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  2. Io invece con le fragole ci ho fatto bel gelato! Sai una cosa? Sono contenta che finalemnte faccia caldo!! :-)))
    Castagna

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  3. ho ricevuto degli stampi carinissimi della silikomart per fare ghiaccioli... ora so cosa fare!!
    baci, a.

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  4. Bellissimo, e poi finalmente qualcosa che posso fare senza gelatiera! devo solo trovare degli stamini adatti!
    ciao e buona giornata
    P.S. la foto è davvero cool!

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  5. oddio non sai che bisogno ne avrei ora per potermi dissetare visto che sto patendo un caldo infernale in ufficio...sono come un miraggio nel deserto in questo momento...
    Baci Lisa

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  6. non sai quanto mi capita a fagiolo la tua ricetta oggi...grazie!!!

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  7. Ma che bella soluzione anticaldo , bella idea , la copio subitissimo :)

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  8. fragole fragole e ancora fragole.....nei ghiaccioli hanno un colore meraviglioso!!

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  9. Questa cosa di creare i ghiaccioli (i tuoi sono perfetti) mi ha sempre intrigato...un goloso ritorno all'infanzia!

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  10. Buonissima idea, fare i ghiaccioli a casa! Mia figlia adora i ghiacciole alla fragola, quindi la farò felice!

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  11. Non ho mai mangiato tante fragole come In questi giorni... già che ci siamo perchè non un ghiacciolo!??
    Ciao!

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  12. sai che buoni con la frutta fresca? adesso ci possiamo scatenare!

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  13. Sono davvero golosissimi, sanno di sorbetto, sanno di estate e soprattutto sanno di fragola!! :-)
    Se li provate fatemi sapere!

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  14. Oddiooooo adoro!!
    DEVO trovare le formine per ghiaccioli... Ho certi gusti in mente!! :)
    (ros)marina

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