ceci con cipollotto e involtini di crudo e robiola

13:32

Oggi ricetta super-speedy :) È iniziato il conto alla rovescia per le vacanze... e le cose da fare sono ancora tante! Stasera poi concerto di Capossela (terza volta, stesso tour :) a Brescia... quindi sono di ultra corsa e tra un boccone e una mail vi propongo questa buonissima  fresca insalata!

Questa è ricetta l'ho trovata sul sito di Donna Moderna on-line, ho seguito la ricettina in quasi tutte le parti e quindi non sto a riportarvela qui, ma vi mando direttamente alla fonte.
L'unica cosa che posso dirvi è che è straordinariamente golosa e delicata.

Che modifiche ho apportato?
Non ho fatto cuocere le cipolle con il miele, ma ho usato un cipollotto fresco e l'ho usato crudo. Il miele non l'ho messo in quanto essendoci la robiola mi sebrava già tutto piuttosto "dolce".

ceci con cipollotto e involtini di crudo e robiola

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14 golosi

  1. Sei troppo la regina dei piatti freddi!!!

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  2. Ah ah ah :) In effetti è parecchio che non cucino seriamente :)

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  3. j'adore le pois chiches, alors cette petite salade est pour moi :)

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  4. Ciao! non la classica insalata, ma arricchita da questi golosi involtini! un piatto molto semplice ma ricco!
    un bacione

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  5. un piatto fresco veloce e gustoso!!perfetto con questo gran caldo!!le insalate preparate cosi sono deliziose!!abci imma

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  6. Buonissima con i ceci...proprio gustosa...quasi quasi anche se siamo a 0 gradi la faccio..Besos

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  7. Glu: non sai come ti invidio... farei volentieri cambio di temperatura sai? :) Io l'estate non la sopporto proprio!!!!!!!!!!!!

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  8. Ciao,
    siamo una trattoria siciliana di Milano. Siamo in via Savona. Ci piace il tuo blog.
    Siamo appena partiti, ma posteremo tutto all'insegna della Sicilia: ricette, vini, racconti di città e cultura.
    Se ti va puoi seguirci.
    A presto!
    Trattoria Trinacria
    http://trattoriatrinacria.blogspot.com

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  9. Ottimo...da provare!
    Mi segno la ricetta..grazie!
    ciao!

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  10. ciao,
    mi piace molto il tuo blog perchè presenta sempre delle novita come questo piatto freddo da cui prendere sicuramente spunto.
    Da qualche settimana i cereali integrali sono entrati stabilmente a far parte della mia alimentazione, quindi avrei piacere quanto prima di postere una riceta per partecipare alla tua interessantissima racolta, intanto prelevo il bannerino!
    grazie!
    un caro saluto
    dida

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  11. che bel piattino pre concerto! com'è stato? che bello anch'io voglio vedere capossela!!!

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  12. Bluberry: È stato come sempre fantastico! :) Sarà che io sono di parte, sarà che non c'è una canzone che non mi piace, sarà che per me lui è geniale, sarà che è l'unico in Italia a fare concerti - musiche - parole diverse... senza sempre quelle lagnose canzoncine d'amore con lei che lascia lui perché l'ha tradita e cavolate varie :) E nonostante l'ho visto tre volte in un anno e mezzo (ma almeno 7/8 in tutto) è stato un concerto diverso con pezzi che non faceva da una vita dal vivo, quindi una specie di revival della sua carriera :) Se ti capita corri a vederlo, perché è unico e anche sforzandoti non ce la fai a stare seduta :) E poi piace a grandi e piccini :)

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  13. concordo con Virginia, sei la regina dei piatti freddi e delle insalate golose!

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  14. Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
    Saremmo felici se lo registrassi su Ptitchef.com in modo da poterlo indicizzare.

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    Ti inviamo i nostri migliori saluti

    Vincent
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