la prima limonata dell'anno

12:50

Eh, si! Le giornate si sono finalmente allungate, i raggi del sole iniziano a scaldare e le mie "piantine" di zucchine e pomodorini, messe finalmente a dimora, iniziano a dare i primi segni di crescita!
Sarà che sabato ho mangiato il mio primo ghiacciolo dell'anno :) , sarà che in casa con le finestre aperte si stava davvero bene, sarà che la macchina sotto il sole mi segnava 25 gradi ...insomma, io ho iniziato ad avere voglia di qualcosa di davvero fresco e nature :)
E una limonata è stata la prima cosa che mi è venuta in mente...  ho voluto provare a farla frullando anche le scorze insieme con i limoni pelati al vivo e direi che l'esperimento è riuscito :)
La cosa fondamentale è pelare al vivo i limoni... eccovi un video tutorial :)

la prima limonata dell'anno

Ingredienti:
3 limoni bio
1 mazzetto di menta
4 cucchiai di zucchero integrale di canna
1 litro di acqua

Lavare la manta e i limoni. 
Grattuggiare la scorza del limone e pelare al vivo la polpa.
Con il frullatore ad immersione frullare la polpa dei 3 limoni, la scorza (evitando di prendere la parte bianca) di due, la menta e lo zucchero di canna. Filtrare e aggiungere all'acqua fredda o a temperatura ambiente. Se assaggiandola vi dovesse sembrare troppo aspra, allungarla con acqua o aggiungere altro zucchero avendo cura di mescolarlo finché non si è completamente sciolto. Riporre in frigorifero e bere entro 2/3 giorni.

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26 golosi

  1. Davvero estive queste limonate.. complimenti per il set fotografico, super professional, bellissimo

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  2. che buona e il tuoco di menta deve essere stupendo!

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  3. già solo la foto mette un'allegria infinita!! freschissima questa limonata :-)

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  4. fresca e buonissimaaaa!!!!!
    E che colore favoloso!

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  5. La limonata! Buoooona :P
    Che desiderio mi è venuto...quasi quasi scavalco nel giardino accanto, c'è un albero che straripa di limoni biologicissimi! Foto meravigliosa! :D

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  6. questa estate dovrà essere un MUST!
    :)

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  7. guardo la foto e mi sento in estate! voglio provare a farla come suggerisci, con la scorzina che dà ancora più aroma, con gli oli essenziali!

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  8. Mmm che dissetante! Complimenti per il blog!Mi sono appena iscritta tra i tuoi lettori fissi, così potrò seguire le tue belle ricettine. Ti do il link del mio così puoi passare a farmi una visitina, e sei ti va diventare una mia sostenitrice: dolciedelizie-alyssia.blogspot.com/ Ci conto! Ciao

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  9. Ora devo scappare (un corso di cucina... appunto) ma quando torno me la vedo,
    Ciao.
    Complimenti per la foto.
    Dann/www.cucinaamoremio.com

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  10. Questa foto mi proietta in piena estate...

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  11. Irresistibile questa limonata,il giusto elisir per rendere queste giornate ancor più dolci!!
    Seguirò il tuo metodo,bravissima!

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  12. irreisistibile, sembra già estate :)

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  13. Giornate lunghe, sole fino alle 19.00, limonata al tramonto... questa con le scorze mi sembra più aromatica e profumata :)
    che foto!!

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  14. a me piace bella asprigna! allora visto che la menta in giardino è spuntata con tutta la sua "infestanza", e visto che l'albero di limoni si piega per quanti ne ha, direi che una limonata ci sta proprio bene bene :-)

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  15. Ciao, questa ricetta fa molto estate e ci piace moltissimo! E' una bevanda che prepariamo spesso anche noi nelle calde giornate estive...speriamo arrivino presissimo!
    baci baci

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  16. Ma solo a guardarla sembra di essere in spiaggia e con un sole splendido sopra la testa ;)
    Complimenti per la ricetta insolita e rinfrescante!

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  17. Non conoscevo la pelatura al vivo degli agrumi....una novità utile!

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  18. il caldo fa venire voglia d'estate e di bibite fresche! :)
    buon we!

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  19. Ma grazie ragazze :) Quanti complimenti! ih ih ih... se la provate mi dite che ve ne pare?
    Qui è già estate... oggi ho fatto una passeggiata fra i campi in pantaloncini e maglietta! Non mi ricordo lo avessi mai fatto il 3 di aprile :D ...sotto il sole faceva davvero caldo caldo... quasi quasi preferivo l'ombra :) Ma si sa, io e l'estate non siamo molto in sintonia! Per fortuna che poi a casa c'era questa meraviglia in frigorifero ad attendermi!:)

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  20. la foto mi mette allegrai solo a giardarla! bellissima...e anche la limonata!!!

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